Aramark México, referente global en servicios de gestión de alimentos, busca fortalecer su equipo operativo en la zona de Granjas Económicas del Norte, Tamaulipas. Estamos tras la pista de un perfil con autoridad, disciplina y un profundo conocimiento en el manejo de comedores industriales o restaurantes de alto volumen. Si tienes la habilidad de coordinar equipos bajo presión y garantizas que cada plato servido cumpla con la excelencia, queremos conocer tu trayectoria.
Gestión y Control de Alto Nivel
Como Supervisor de Comedor, no solo serás el encargado de vigilar la operación; serás el motor que asegure el cumplimiento de los estándares de higiene, administración de recursos y atención al comensal. Tu presencia en el piso de trabajo es vital para mantener el flujo constante en el comedor más grande de la zona frontera.
Tus responsabilidades principales incluyen:
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Liderazgo de Equipos: Supervisar directamente al personal operativo, asegurando que las funciones se realicen con eficiencia y respeto a los protocolos internos.
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Gestión Administrativa: Controlar la nómina del personal a cargo, reportar incidencias de forma precisa y gestionar los horarios para cubrir las necesidades del servicio.
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Control Financiero en Punto de Venta: Supervisión rigurosa de cajeros, realización de arqueos de caja, resguardo de efectivo y entrega de cuentas claras al cierre de turno.
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Inocuidad y Calidad: Implementación y vigilancia estricta de la Norma 251 y los estándares del Distintivo H. La seguridad alimentaria es nuestra prioridad absoluta.
Esta posición requiere de una persona con un ojo clínico para los detalles y la firmeza necesaria para corregir procesos en tiempo real. ¡Tu experiencia es la base de nuestra confianza!
Lo que buscamos en tu perfil
Para destacar en esta posición, es fundamental que tu experiencia en el sector de restaurantes o comedores sea sólida y comprobable. Buscamos a alguien que no solo conozca la teoría, sino que domine la práctica en el campo de batalla diario que representa un servicio de alimentación masivo.
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Experiencia Previa: Indispensable haber liderado equipos en entornos gastronómicos o de servicios industriales.
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Conocimientos Técnicos: Manejo profundo de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
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Habilidades Financieras: Destreza en el manejo de flujos de efectivo y procesos de auditoría rápida en cajas.
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Disponibilidad Total: Capacidad para adaptarse a los turnos de operación (matutino, vespertino o nocturno) y facilidad de traslado a la zona del Parque del Norte.
Valoramos a los candidatos que demuestran proactividad y que ven en cada desafío una oportunidad para optimizar el servicio. Si buscas un entorno donde tu capacidad de mando sea reconocida, este es tu lugar.
Beneficios y Condiciones de Trabajo
En Aramark México, entendemos que un gran talento merece condiciones competitivas. Por ello, ofrecemos una estructura de compensación diseñada para tu bienestar y estabilidad.
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Remuneración Mensual: Sueldo de $15,030 brutos mensuales, con esquema de pago semanal para mayor comodidad financiera.
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Paquete de Compensación: Vales de despensa y bonos específicos de apoyo para transporte, facilitando tu llegada al centro de trabajo.
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Protección y Futuro: Seguro de vida y todas las prestaciones de ley desde el primer día de contratación.
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Entorno Profesional: Formar parte de una empresa líder en el ramo, con oportunidades de crecimiento dentro de un ambiente dinámico.
Contamos con tres turnos rotativos para asegurar la cobertura total de nuestra operación en Reynosa, permitiendo que el comedor funcione como una máquina bien aceitada durante las 24 horas. Aprovecha la oportunidad de consolidar tu carrera en una organización que valora la disciplina operativa.