En el vibrante mundo de los Restaurantes, la diferencia entre un servicio ordinario y una experiencia memorable radica en el liderazgo que guía a cada equipo. En YELLOW BRANDS, nos hemos consolidado como un referente de calidad y sabor, y hoy estamos buscando a una persona apasionada, proactiva y con visión estratégica para integrarse como Gerente de Restaurante en nuestra sucursal ubicada en el emblemático Centro Comercial Town Center Rosario, en la alcaldía Azcapotzalco.
Esta no es solo una oferta de empleo; es la oportunidad de tomar las riendas de una operación dinámica, donde tu capacidad de gestión y tu compromiso con la excelencia serán los motores que impulsen nuestro éxito compartido. Si tienes experiencia liderando cocinas o establecimientos de comida y buscas estabilidad en un entorno profesional, queremos que tu talento se quede con nosotros.
El Corazón de la Operación: Tu Rol como Gerente
El objetivo principal de esta posición es ser el guardián de la calidad en cada plato y en cada interacción con nuestros clientes. Como Gerente en Town Center Rosario, serás el responsable de supervisar que todos los procesos operativos se ejecuten con precisión quirúrgica. Tu misión es asegurar que los estándares de la marca no solo se cumplan, sino que se superen diariamente, garantizando eficiencia y una hospitalidad que haga que nuestros comensales siempre quieran volver.
En la categoría de Restaurantes, sabemos que el ritmo es acelerado. Por ello, tus funciones principales abarcarán desde la supervisión administrativa hasta el control directo en piso. Deberás garantizar que el equipo esté perfectamente capacitado, manteniendo niveles óptimos de productividad. Además, serás el responsable de la seguridad e higiene, vigilando el cumplimiento estricto de las normativas de sanidad e inocuidad alimentaria, así como de los protocolos de protección civil.
Tu gestión también incluirá el control administrativo de la sucursal: desde el manejo de efectivo y la ejecución de retiros parciales, hasta la evaluación constante del desempeño de tus colaboradores y el mantenimiento de un clima laboral sano y motivador. En YELLOW BRANDS, creemos que un equipo feliz cocina mejor y sirve con una sonrisa auténtica.
Perfil y Conocimientos: El Líder que Buscamos
Buscamos a un profesional que entienda que los números y el servicio van de la mano. Para este reto, requerimos:
-
Escolaridad: Bachillerato (trunco o concluido).
-
Experiencia: Trayectoria comprobable como líder en cocinas, jefe de turno o gerente en el sector de Restaurantes.
-
Habilidades Críticas: Liderazgo operativo, capacidad para resolver conflictos de manera asertiva y una excelente atención al cliente.
-
Gestión Estratégica: Conocimiento en el control de KPIs (indicadores de desempeño), cumplimiento de metas de venta y administración de inventarios.
-
Herramientas: Facilidad para el manejo de paquetería Office y apertura para aprender nuevos sistemas de gestión de restaurante.
Es fundamental que tengas disponibilidad para rolar turnos de lunes a sábado. Contamos con un turno matutino de 9:00 a. m. a 2:00 p. m. y un turno vespertino de 2:00 p. m. a 10:00 p. m. Tu día de descanso será fijo y se asignará entre lunes y jueves, permitiéndote disfrutar de la ciudad en días con menor afluencia.
Beneficios y Estabilidad en YELLOW BRANDS
Reconocemos el esfuerzo que implica liderar una unidad de negocio en el sector de Restaurantes. Por ello, ofrecemos un paquete de compensación diseñado para recompensar tu puntualidad y compromiso:
-
Remuneración Atractiva: Sueldo mensual bruto de $13,000.00 pesos.
-
Bonos por Desempeño: Ofrecemos un 10 % de bono de puntualidad y un 10 % de bono de asistencia. Si mantienes un registro perfecto, recibirás un pago neto de $6,978.00 pesos libres de impuestos quincenalmente.
-
Seguridad y Bienestar: Prestaciones de ley desde el primer día y un seguro de vida para tu tranquilidad y la de tu familia.
-
Crecimiento Profesional: Proporcionamos capacitación y entrenamiento continuo para que sigas escalando en tu carrera.
-
Herramientas de Trabajo: Te entregamos uniforme gratuito (playera y gorra). Solo requerimos que asistas con pantalón negro y calzado (tenis o zapatos) negros de cualquier modelo.
Nuestros pagos se realizan puntualmente cada viernes de manera quincenal a través de cuenta Banorte.